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2010年04月18日

コマガイ マガキガイ ティラジャー 貝 塩茹 食用 初体験

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沖縄の方言で ティラジャー 、、、 正式名称 コマガイ(マガキガイ) 、、、 初めて食べたよぉ~っ ♪ (多分 コレだったと思う)

じゃーん ♪


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以前 馬~さん亭 に MT Reikoさんと行った時に カウンターで このコマガイの貝殻を見て 

俺は この貝を食べた事が無いという話をした事があったんだけど 、、、まさか こうして 持ってきてくれるとはっ! 感動 ♪






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このコマガイ 、、、 潮干狩りなどに行くと結構 採れるらしいのだが この巻貝から身を取り出すのが一苦労らしい 。

苦労してくれた結晶を わさび醤油にて美味しく頂きました ♪

あの プリプリとした 身 、、、適度な弾力と風味がたまりませ~ん ♪  コマガイ 経験値1  あざーす ♪

ほんと 美味しかった~ 。  レーコさん 感謝~っ ゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+









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Posted by 那覇新都心の美容室Tux Hair room